Los concejales de esta ciudad mantuvieron una reunión con integrantes de la Fundación Dar-Conin, para seguir trabajando sobre el proyecto de ordenanza sobre Dignidad Alimentaria, el cual busca que los supermercados y grandes distribuidoras eviten tirar alimentos que están próximos a vencer.
RIO GRANDE.- Los ediles recibieron a integrantes de la Fundación Dar-Conin para continuar trabajando sobre el proyecto de ordenanza que se encuentra en comisión sobre ‘Dignidad Alimentaria’ que fue presentado por el concejal Paulino Rossi.
La iniciativa busca bajar los precios y liquidar los alimentos antes que se venzan, o bien hacer convenios con organizaciones sin fines de lucro que tienen que estar monitoreadas por el Municipio o Bromatología en el manejo de estos alimentos para ser destinados a personas con mayor necesidad, o donados a instituciones benéficas. Desde la Fundación Dar-Conin, representada por Verónica Ochoa y Cristina Goodall, expusieron el trabajo que vienen realizando en la ciudad y destacaron el proyecto presentado desde el Concejo Deliberante.
«La Fundación Conin es un claro ejemplo de cómo se puede trabajar de manera responsable y exitosa en lo que respecta a la dignidad alimentaria, nos explicaron las experiencias que han tenido a lo largo del tiempo, no es solo una fundación que da de comer, sino por el contrario capacita a las madres para que tengan las herramientas necesarias y el conocimiento para tener una buena alimentación en los hogares» destacó el concejal Rossi.
Asimismo, el edil entendió que «estos convenios que nosotros planteamos, la Fundación Conin lo tienen con distintas empresas que proveen alimentos próximos a vencer, no vencidos, por lo cual Conin representa una vara altísima para la sociedad de Río Grande».
Rossi puntualizó que actualmente «tenemos algunas empresas que tienen responsabilidad social con la ciudad, pero muchas no, entonces este cambio de paradigma genera también un costo de logística para las empresas porque tienen que tener un mayor control sobre los alimentos a vencer, como así también generar la logística para que llegue de manera adecuada a los potenciales beneficiarios de esos alimentos, por lo cual hay que trabajar en conjunto para que se puedan poner a tono en relación a esta nueva normativa, teniendo en cuenta que es indigno que hoy en día con la necesidad que hay, alimentos que hubieran sido aptos para el consumo humano se estén tirando, o se estén dando de comer a animales».
También contó que en nuestra ciudad hemos encontrado un excelente ejemplo con «una panadería, que tiene un costado solidario, donde los productos del día anterior, que los vendía más baratos, ahora puso un cartelito señalando que si lo necesitás, lo podes llevar, entonces las personas que realmente lo necesitan, lo buscan y lo llevan».
Entonces, «el pequeño productor nos ha explicado de lo exitoso de esta medida, panadería que se encuentra sobre la calle Islas Malvinas, lo cual nos parece un excelente ejemplo de emprendedores que demuestran que son solidarios con nuestra comunidad», dijo Rossi.
Por último, el Concejal indicó que en los próximos días «estaremos reunidos con los mayoristas y las grandes cadenas que es lo que nosotros planteamos, en esta primera etapa planteamos esta restricción para los que tienen más de 400 metros cuadrados, si bien hay muchos que trabajan en esta línea, hay otros que habrá que darle el tiempo necesario para que puedan adecuar su estructura en caso de que esta ordenanza prospere».
