El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) visitó estancias ubicadas en el Departamento Güer Aike, zona sur de la provincia de Santa Cruz, para verificar la sanidad y el bienestar del ganado ovino -y en menor medida bovino- que se produce en ellas.
RIO GALLEGOS.- Un equipo de profesionales de la oficina local Río Gallegos del Centro Regional Patagonia Sur del Senasa asistió a las estancias Sofía y Bella Vista de la firma “Sara Braun S.A.”, ubicadas a 130 km de la ciudad provincial. Allí recorrieron los establecimientos y revisaron las tareas de esquila, baño y aplicación de productos veterinarios autorizados por el organismo sanitario.
“Acompañamos a los productores en este momento muy importante que es la extracción de lana de los ovinos. Fuimos notificados que estaban esquilando y nos acercamos para revisar que la hacienda no tenga ectoparásitos”, explicó la médica veterinaria, Marcela Leybor, de la oficina local Río Gallegos del Senasa.
Durante la inspección se constató, principalmente, la ausencia de sarna ovina (enfermedad declarada libre en Santa Cruz en 2023), de piojos y de melófagos. Además se corroboró el bienestar de los animales, las condiciones de las instalaciones y el manejo en la esquila.
En 2023 el Senasa certificó un total de 3.079 toneladas de carne ovina en la provincia de Santa Cruz para la exportación a China, Israel, Portugal y España entre los mercados más destacados.