La Asociación Gaucha “Gaucho Fueguino” de Río Grande anunció que se encuentran abiertas las inscripciones para participar de la tercera edición del “Asado Más Austral del Mundo”. En esta oportunidad, el evento se realizará en Ushuaia en la sede de Doma y Folclore que se encuentra ubicado camino al Parque Nacional. Entre otras cosas, habrá artesanos, una cantina, un stand de cerveza y diversas muestras de destrezas y juegos criollos. La entrada es libre y gratuita.
RIO GRANDE.- En el marco del calendario anual, la Asociación Gaucha, “Gaucho Fueguino” Río Grande, anunció la realización de la tercera edición del “Asado Más Austral del Mundo”. En esta oportunidad el evento se llevará adelante en Ushuaia, más precisamente en la sede de Doma y Folclore que se encuentra ubicado camino al Parque Nacional.
Este evento se realizará el 17 de abril y se espera la participación de asadores de toda la provincia.
En diálogo con este medio, el presidente de la Asociación Gaucha, “Gaucho Fueguino” Río Grande, Carlos Miranda explicó que la modalidad de este festival se puso en marcha este año por primera vez y el objetivo es que forme parte de los eventos del calendario que tiene la Asociación Gaucha. “La idea que tiene la Asociación es la realización de los tres festivales, uno en cada ciudad de la provincia y luego una final. En esta oportunidad y por ser la primera vez, la final se realizará en Río Grande pero el año que viene, tenemos planeado que la final se realice en Tolhuin o Ushuaia”, aunque eso aún no está definido.
Se destaca que en el calendario, que ya tuvo la primera edición en la Misión Salesiana en el marco del Día de la Tradición y una segunda edición en marzo en la explanada de la Delegación de Gobierno de la ciudad de Tolhuin, cerrará con la tercera edición se realizará en Ushuaia y será el cierre de las ediciones. Sin embargo, hacia fin de año, se realizará la gran final en la ciudad de Río Grande y será como cierre de las competencias anuales.
Lo cierto es que en esta tercera edición y al igual que las dos anteriores, la entrada al evento será libre y gratuita para el público.
Respecto de los asadores, desde la organización se adelantó que cada uno contará con un sector propio donde mostrarán sus destrezas. Esta competencia tendrá un jurado integrado por personas muy conocedoras de este tipo de acciones y reconocidas en el ámbito campestre.
Miranda adelantó que las inscripciones ya se encuentran abiertas y los interesados en participar tendrán tiempo hasta el 14 de abril para inscribirse. Para conocer detalles y requisitos, los equipos interesados deberán comunicarse al (2964) 402924.
Cabe señalar que, para los equipos participantes, el costo de inscripción será de $2 mil por equipo. La organización estará a cargo de aportar los corderos que serán tres por equipo y se les suministrará los tacos de leña necesarios para la preparación.
Los corderos deben asarse de tres maneras, parado parados y uno acostado, explicó Miranda.
Los organizadores adelantaron que se espera la participación de, al menos, 10 equipos para esta tercera edición que comenzará a la hora 09:00.
Más atractivos
Carlos Miranda presidente de la Asociación Gaucha, “Gaucho Fueguino” Río Grande y uno de los organizadores de este evento anual, adelantó que además de los asadores, los organizadores prepararán una vaquillona que estará disponible para la venta. En tanto, y por primera vez, se ofrecerá un espectáculo de destrezas y juegos criollos que estará a cargo de Rubén Pacheco.
En tanto, está confirmada la participación de unos 40 artesanos de toda la provincia. Además, en el lugar habrá una cantina y también estará presente la cervecería Río Turbio de la ciudad de Tolhuin.
Por otra parte, habrá una exhibición de niños de entre 12 y 15 años quienes harán sus primeras muestras de monta.
Otro de los atractivos que tendrá esta tercera edición serán los juegos que se ofrecerán para todos los asistentes. Entre ellos se cuenta la carrera de rastrín, el juego sortija, pruebas de riendas, apialadas entre otras muestras y juegos criollos.
Finalmente se espera la participación de Néstor Cantero quien hará una exhibición de monta con recado y otras destrezas que serán del atractivo de los presentes.
Cabe destacar que el evento contará con la participación y la colaboración de las fuerzas de seguridad y unidades de emergencias.