Según la Organización Mundial del Turismo (OMT), el turismo constituye hoy en día la mayor industria del planeta. Millones de personas viajan fuera de las fronteras de sus respectivos países.
La hospitalidad, el trato recibido o la diversión suelen ser los aspectos mejor valorados por nuestros visitantes.
Un nuevo modelo de desarrollo turístico se viene gestando y está íntimamente relacionado con la protección del medio ambiente. Este concepto es más amplio de lo que parece y no solo engloba los paisajes y recursos naturales, sino que también se encuentra estrechamente ligado a la calidad del servicio y del producto turístico como tal.
El futuro radica en un turismo de calidad y ambientalmente sostenible, actividades que generan sustanciales ingresos y puestos de trabajo, fomentan el conocimiento de otras culturas y la conservación del patrimonio cultural y natural, así como inversiones en infraestructuras, lo cual produce beneficios, tanto económicos como sociales.